- MEUNIER, IÈRE
- n.
Celui, celle qui possède ou qui exploite un moulin à blé.
En termes de Cuisine, Truite meunière. Voyez TRUITE.
L'Academie francaise. 1935.
MEUNIER, IÈRE
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meunier — meunier, ière [ mønje, jɛr ] n. et adj. • XIIIe; a. fr. mounier, munier; lat. °molinarius, de molinum « moulin » I ♦ 1 ♦ Personne qui possède, exploite un moulin à céréales, ou qui fabrique de la farine. ⇒ minotier. Par appos. « Un garçon meunier … Encyclopédie Universelle
meunier — meulenard ou meunier (meu le nar ou meunié) s. m. Petit poisson très délicat qu on pêche à Dunkerque. meunier, ière (meu nié, niè r ) s. m. et f. 1° Celui, celle qui conduit, qui gouverne un moulin. • J ai lu dans quelque endroit qu un… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
FARINIER, IÈRE — n. Celui, celle qui vend de la farine ou qui travaille dans un moulin. Ce meunier a la clientèle de presque tous les fariniers … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
monier — a, molinier, a, móunié, iero /móulinié, iero adj. et n. meunier, ière. Pèira moniera : pierre meulière … Diccionari Personau e Evolutiu
premier — premier, ière [ prəmje, jɛr ] adj. et n. • 1104; primer 980; lat. primarius, de primus I ♦ Adj. Qui vient avant les autres, dans un ordre (le plus souvent avant le nom, en épithète). 1 ♦ Qui est le plus ancien ou parmi les plus anciens dans le… … Encyclopédie Universelle
usinier — usinier, ière [ yzinje, jɛr ] adj. • 1845; « celui qui exploite un atelier » h. XIVe; de usine ♦ Vieilli Qui a rapport à l usine. « Enclins à obéir par toute une vie usinière, ils se soumettaient » (Hamp). ♢ Où il y a des usines. ⇒ industriel. «… … Encyclopédie Universelle
ouvrier — ouvrier, ière [ uvrije, ijɛr ] n. et adj. • XIIIe; ovrer, overierXIIe; lat. operarius I ♦ N. 1 ♦ Personne qui exécute un travail manuel, exerce un métier manuel ou mécanique moyennant un salaire; et cour. Travailleur manuel de la grande industrie … Encyclopédie Universelle
entier — entier, ière [ ɑ̃tje, jɛr ] adj. et n. m. • XIe; lat. integer « non touché », de tangere « toucher »; cf. intégral 1 ♦ Dans toute son étendue. ⇒ total. Manger un pain entier. ⇒ tout (tout un, tout le). Payer place entière, sans réduction,… … Encyclopédie Universelle
irrégulier — irrégulier, ière [ iregylje, jɛr ] adj. • 1283; bas lat. irregularis ♦ Qui n est pas régulier. 1 ♦ Cour. Qui n est pas régulier dans sa forme, ses dimensions, sa disposition, son rythme. Polygone irrégulier. ⇒ anormal. Forme irrégulière. ⇒… … Encyclopédie Universelle
terrier — 1. terrier [ tɛrje ] n. m. • 1375; terrer « rempart, levée de terre » 1170; de terre ♦ Trou, galerie ou ensemble de galeries que certains animaux creusent dans la terre et qui leur sert d abri et de retraite. ⇒ tanière. Le terrier d un lièvre (⇒… … Encyclopédie Universelle
